MIRAIE Dining

【9/1迄の夏季限定イベントのお知らせ】

◎MIRAIEスパークリング(フルボトル)を,最大半額にてご提供(全コース可)

通常4,950円 平日2,475円(50％off)/土日祝3,630円(26％off)

◎Poisson1を「鮑のステーキ その肝のソースで(約100g)」へ【50％off】で変更可

<ランクUPはコメント欄へ>*価格は1名様分/Desser以外は1名様より可

【Poisson】

「鮑のステーキ その肝のソースで(約100g)」へ変更可 通常+2,420円→9/1迄+1,210円（9/2以降は+2,420円）

+1,430円で「蝦夷鮑のヴァプール(50～60g)」付へ変更可

【Viande】

+1,430円で「フォアグラのソテー」付へ/+1,200円でロース→フィレへ

【Dessert】

～9/15迄+1,100円で「向日葵Colorの3段タワー」へ(計7種)

9/18～+1,100円で「ハロウィンナイトタワー」へ(計7種) 但し,人数分での変更に限ります

【Pain】

+1,100円で「三河一色産うなぎ御飯 特選出汁で」へ

<Menu ～9/1迄>

【Amuse】合鴨ロースの麹味噌エイジング 夏野菜のメランジュ

【Hors doeuvre】キハダマグロのミキュイと,スルメイカのカッペリーニ風 メロンのミントマリネ ホワイトバルサミコソースで

【Soup】鱧とじゅんさいの澄んだトマトコンソメスープ

【Poisson1】鮎の炭火焼き フレッシュバジルと蓼のジェノベーゼソース 竹炭マスタードのアクセント

【Poisson2】オマールのシャンパンプレゼ パンチェッタとトマトのサルサソース チュロスを添えて

【Viande】黒毛和牛ロースのグリエ ソースジャポネと5種のナッツソースで

【Dessert】塩バニラとシャンパンジュレ ブルーベリームースにチュイールを添えて

【Pain】

【Cafe or Tea】

<Menu 9/4～>

【Amuse】ハモンセラーノとフランボワーズのフィリング 甘酸っぱい八丁味噌ソースで　

【Hors doeuvre】アトランティックサーモンと野菜のテリーヌ 土佐醤油を加えたレモンソースで

【Soup】トリュフ香る、マッシュルームの和風ポタージュ

【Poisson1】カレイの西京焼き 茸とエシャロットのマリネ 柚子とバジルのブールノワゼットソースで

【Poisson2】オマールのペルシャード風 ホワイトバルサミコと蜂蜜を使ったマオンソースで

【Viande】黒毛和牛ロースのグリエ ジンジャークリームとソースジャポネで

【Dessert】グランデセール ※内容が決定次第、アップ致します

【Pain】

【Cafe or Tea】

※内容に変更が生じる場合有(写真はイメージ)