MIRAIE Dining

【9/1迄の夏季限定イベントのお知らせ】

◎MIRAIEスパークリングワイン（フルボトル）を、最大半額にてご提供(全コースでご利用可)

通常4,950円　平日：2,475円(50％off)/土日祝：3,630円(26％off)

◎コースの魚料理を、「鮑のステーキ その肝のソースで(約100g)」へ【50％off】で変更可

＜ランクUPはコメント欄へ＞※Dessertは人数分のみ可／Desser以外はお一人様より可

【Poisson】

「鮑のステーキ その肝のソースで(約100g)」へ変更可 通常お一人様+2,420円→9/1迄+1,210円（9/2以降はお一人様+2,420円）

お一人様+1,430円で「蝦夷鮑のヴァプール（50～60g）」付へ変更可

【Viande】

お一人様+1,430円で「フォアグラのソテー」付へ

【Dessert】

～9/15迄：お一人様+1,100円で「向日葵Colorの3段タワー」へ(計7種)

9/18～：お一人様+1,100円で「ハロウィンナイトタワー」へ(計7種) 但し,人数分での変更に限ります

【Pain】

お一人様+1,100円で「三河一色産うなぎ御飯 特選出汁で」へ

＜Menu ～9/1迄＞

【Amuse】合鴨ロースの麹味噌エイジング 夏野菜のメランジュ

【Hors doeuvre】キハダマグロのミキュイと、スルメイカのカッペリーニ風 メロンのミントマリネ ホワイトバルサミコソースで

【Soup】鱧とじゅんさいの澄んだトマトコンソメスープ

【Poisson】鮎の炭火焼き フレッシュバジルと蓼のジェノベーゼソース 竹炭マスタードのアクセント

【Viande】愛知みかわ姫豚のグリエ ソースジャポネと5種のナッツソースで

【Dessert】塩バニラとシャンパンジュレ ブルーベリームースにチュイールを添えて

【Pain】

【Cafe or Tea】

＜Menu 9/4～＞

【Amuse】ハモンセラーノとフランボワーズのフィリング 甘酸っぱい八丁味噌ソースで　

【Hors doeuvre】アトランティックサーモンと野菜のテリーヌ 土佐醤油を加えたレモンソースで

【Soup】トリュフ香る、マッシュルームの和風ポタージュ

【Poisson】カレイの西京焼き 茸とエシャロットのマリネ 柚子とバジルのブールノワゼットソースで

【Viande】愛知みかわ姫豚のグリエ ジンジャークリームとソースジャポネで

【Dessert】グランデセール ※内容が決定次第、アップ致します

【Pain】

【Cafe or Tea】

※内容に変更が生じる場合有（写真はイメージ）/サプライズオプションとして、2段・3段ケーキ有